EL método de riego de los Huarpes convirtió la aridez mendocina en una serie de oasis. Allí la vitivinicultura encontró condiciones excepcionales para desarrollarse, haciendo de Mendoza una productora de vinos de calidad internacional. El circuito de alta montaña permitió vislumbrar la magnificencia del Aconcagua ( El Pico más alto de América ) y llegar hasta Chile.